Naše škola pořádala již tradičně odbornou soutěž pro žáky kuchařských, cukrářských a zahradnických oborů kategorie E. Akce se konala 9. 4. 2026 ve společenském sále SOUE, Vejprnická 56, Plzeň.

Náš partner a podporovatel je již tradičně zřizovatel Plzeňský kraj (zastoupený panem Jaroslavem Sokolem, Mgr. Petrem Dudou, Alenou Altmanovou, Mgr. Jaroslavem Duškem a Ing. Ladislavem Vítkem), dále společnosti Makro, Globus-Chotíkov, Dortisimo, Crosscafe a Koření u Antonína.

Letošní zadání bylo na téma: Jarní piknik na zahradě.

Celkem se zúčastnilo 16 škol z různých částí republiky. Kuchařských družstev bylo 14, cukrářských 8 a zahradnických 3. 

Každé družstvo se skládalo ze 2 žáků, kteří plnili vždy 2 úkoly na zadané téma. Na soutěžní úkoly měli dohromady časový limit 2,5 hodiny. V tomto čase také soutěžící připravili prezentační stůl se svými výrobky. 

Hodnotící porota byla na každý obor vždy 3členná. V letošním roce přijali naše pozvání vzácní hosté a hodnotili žáky ve složení: 

• kuchaři – Tomáš Popp (AKC – šéf juniorského týmu kuchařů ČR), Václav Pach (AKC – trenér juniorského týmu kuchařů ČR), Jiřina Bendová – gastro odborník 

• cukráři – Tereza Obrichtová (2.místo v pořadu Peče celá země), Judr. Dominik Macek (provozní ředitel Dortisimo), Mgr. Jitka Sochorová – emeritní ředitelka Soukromé hotelové školy, Plzeň 

• zahradníci – Ivo Maryška (majitel Květiny-Slaměnka), Jiřina Klierová (majitelka zahradnictví Radčice), Lenka Lončíková (floristka, učitelka ODB – vylosována jako jedna ze tří zúčastněných škol) 

Soutěžící z kuchařských a cukrářských oborů připravili pro porotu předepsanou ochutnávku a ti zapisovali svá bodová hodnocení dle předem známých kritérií. Zahradníci ponechávali své výrobky na pracovních stolech, kde probíhalo hodnocení porotců. 

Nejlépe hodnocená družstva pak obdržela nejvíce bodů v součtu od všech tří porotců. 

První 3 družstva v každém oboru obdržela hodnotné věcné ceny od partnerů, všechna cukrářská družstva dárkovou tašku kuchaři speciální ceny poroty. Ostatní družstva obdržela drobné dárky od pořádající školy. 

Po celou dobu soutěže bylo k dispozici výborné občerstvení připravené učiteli a žáky pořádající školy. Během soutěže nás navštívili nejen ostatní žáci a učitelé pořádající školy, ale také zástupci spřátelených organizací (agentura RRA, učitelé vězeňské střední školy, zástupci partnerů).