Žáci třídy 2C1 měli při poznávání zavázané oči a museli tak zapojit i další smysly než jen zrak.

Kromě ochutnávek se pokoušeli rozpoznat podle čichu koření, čokoládu, kakao, kávu, vanilkový lusk, sušené ovoce a další suroviny, které se v praxi běžně používají.

“Bez základního smyslu zraku se velmi těžko určuje, co jíte… .”

Smyslové hodnocení je velmi důležitá součást praxe.

Autor článku a fotografií Mgr. B.Lindmajerová